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          初冬美食丨溫暖你的胃,甜蜜你的心

          來源: 作者: 時(shí)間:2023-11-17 瀏覽:0

          初冬是個(gè)美好的季節(jié),它可以金燦耀眼,

          可以綠意盎然,也可以白雪皚皚,

          它同時(shí)帶來驚艷,讓人念念不忘,

          在這初冬的日子里,

          吃上一些暖心又暖胃的食物,

          才不負(fù)這個(gè)美好的季節(jié)。

          沁人心脾的香味!讓你舒服到骨子里的熱度!

          想要讓美食有儀式感?

          那就來一場(chǎng)葷素搭配的美食大餐,開啟美味的一天!


          蘿卜雞湯

          食材:雞塊、白蘿卜、姜、橄欖油

          1、白蘿卜去皮切滾刀狀

          2、鍋中倒橄欖油燒熱
          3、雞肉切塊,胡蘿卜、姜切片

          4、雞塊焯水后連同姜片放湯鍋里

          5、燒開后加入白蘿卜

          6、煲15分鐘加鹽、胡蘿卜

          7、煮至雞肉軟糯即可

          南瓜小米粥

          食材:南瓜、小米、鹽、橄欖油

          1、南瓜去皮去籽,切成小塊

          2、放入蒸鍋中蒸10分鐘

          3、將蒸熟的南瓜碾壓成泥

          4、水煮開后加入小米熬煮8分鐘調(diào)至小火

          5、倒入少量橄欖油

          6、加入碾壓好的南瓜泥 ,攪拌1分鐘

          7、加入少許鹽 攪拌均勻,就做好啦

          肉末蒸白蘿卜絲

          食材:白蘿卜、肉末、蔥蒜、橄欖油

          1、肉末加入橄欖油抓勻,腌制十分鐘

          2、蘿卜去皮切細(xì)條,加鹽腌制后控干水分

          3、生姜去皮、洗凈切絲

          4、把肉末鋪在蘿卜上面

          5、碼上蔥花、蒜末、小米椒

          6、生抽、香油調(diào)成料汁淋在上面

          7、放入蒸鍋,水燒開把白蘿卜蒸軟即可

          木耳炒百合

          食材:百合、木耳、蒜蓉、枸杞、橄欖油

          1、百合清洗完后用清水浸泡備用

          2、木耳用水泡發(fā),清洗干凈撕成小朵

          3、橄欖油燒熱,煸炒蒜末至有香氣

          4、倒入木耳,百合翻炒到透明,放枸杞和鹽

          5、最后倒入淀粉水炒到湯汁濃稠即可

          肉末豆腐抱蛋

          食材:豆腐、雞蛋、臘腸、橄欖油

          1、肉末加橄欖油、料酒和生抽腌制入味

          2、豆腐切片放入碗中,旁邊鋪上肉末

          3、臘腸切薄片放在豆腐另外一邊

          4、橄欖油熱以后下入咸鴨蛋黃

          5、打幾個(gè)雞蛋,上面撒上一層鹽

          6、放入蒸鍋蒸20分鐘即可

          7、出鍋后撒上蔥花,淋入少許橄欖油即可


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